Menu de la Saint-Valentin

L’Aubépine Restaurant souhaite vous accueillir exceptionnellement
le samedi du 14 février pour la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin – 84 euros

Tataki de canette, betteraves en textures et praliné cacahuète
Ou
Poulpe au BBQ , céleri pommes en impression aux baie de genièvre

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Saint Pierre rôti, crémeux de topinambour à la truffe et noisette

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Litchi gingembre et liqueur de citron

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Livarot au foin, polenta frit et passion

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Tartelette mandarine glacée, galanga et chocolat noir

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Roses des sables légèrement pimentés

Menus & Carte

Menus & Carte L’Aubépine Restaurant souhaite respecter des produits frais et locaux en soutenant les artisans de la région. La cuisine se veut gastronomique avec des associations créatives.
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Histoire du chef

Histoire du chef Quentin Antiga vous invite dans son univers. Sa personnalité et son chemin de vie l’ont amené à relever le défi d’entreprendre cette aventure.
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